가지 영양성분2 가지의 건강효능 가지의 건강효능 가지의 보라색 색소인 안토시아닌 성분은 몸의 손상을 줄이는 항산화 작용을 한다. 가지, 블루베리, 포도 등에 안토시아닌이 많다. 가지는 보통 여름철 입맛을 돋우는 반찬이지만 요즘은 철을 가리지 않고 시장에 나오고 있다. 삼국시대부터 재배할 만큼 국내 역사가 오랜 채소지만 주요 작물은 아니어서 다른 채소에 비해 생산량은 상대적으로 적다. 오늘은 부드러운 식감이 특징인 가지에는 어떤 영양소들이 있을지 알아본다. 🍆 몸에 좋은 컬러푸드 가지과(Solanaceae)에 속하는 식물이 토마토, 감자, 고추 등이다. 가지는 더운 기온에서 자라는 고온성 일년생 식물로 줄기의 높이는 60~100m, 타원형 잎이 어긋나게 달리며 자주색의 통꽃이 핀다. 열매가 달걀을 거꾸로 세운 형태 또는 원통형으로 보통 .. 2023. 5. 20. 갱년기 남녀에게 좋은 대표적인 음식, ‘다크푸드’ 3가지 갱년기 맞은 남녀에게 좋은 대표적인 음식 ‘다크푸드’ 갱년기는 인체가 성숙기에서 노년기로 접어드는 시기입니다. 대체로 마흔 살에서 쉰 살 사이에 신체 기능이 저하되는데요. 여성의 경우 생식 기능이 없어지고 월경이 정지되며, 남성의 경우 성기능이 감퇴되는 현상이 나타납니다. 남녀를 가리지 않고 찾아오는 갱년기는 잘 준비하면 슬기롭게 극복할 수 있지만, 대부분은 준비없이 맞게 되어 힘든 시기가 될 수 있습니다. 대한폐경학회에 따르면, 중년 여성의 70%가 폐경 증상이 와도 적절한 치료를 받기 위해 병원을 찾지 않는다고 합니다. 또한 대한남성과학회에 따르면, 조사에서는 40대 이상 남성의 30%가 치료가 필요한 갱년기를 겪고 있는 것으로 나타났습니다. 이와 관련해서 갱년기를 극복하는데 도움이 되는 '다크푸드'.. 2021. 4. 11. 이전 1 다음
