사과 건강효과1 사과 먹은 후 몸의 변화 사과, 불포화지방산 + 식이섬유 시너지효과... 혈액 정화, 혈관 보호 사과는 장미과 사과나무속(Malus)의 낙엽과수로, 중앙아시아 코카서스 북부가 원산지다. 사과의 퀘세틴 성분은 폐-기관지에 도움을 준다. 사과를 자르면 꿀이 찬 것처럼 투명한 부분이 생기는데, 이는 천연 과당으로 햇빛을 잘 받은 것에 많고 당도도 높다. 아래는 사과의 건강효과에 대해 알아보겠다. ◆ 불포화지방산 + 식이섬유 시너지효과... 혈액 정화, 혈관 보호 사과를 깎을 때 끈적끈적한 물질이 나오는 경우가 있다. 이는 사과가 익으면서 껍질을 보호하기 위해 스스로 만들어내는 불포화지방산의 일종이다(국립농업과학원). 고기의 비계 등에 많은 포화지방과 달리 혈액을 깨끗하게 하고 혈관을 보호하는 성분이다. 사과의 대표 성분인 식이섬유와 .. 2023. 5. 28. 이전 1 다음
