콩단백질1 중년들이 콩, 콩국수 먹으면 뭐가 좋을까? 대두(大豆)의 건강 효과 중년들이 콩, 콩국수 먹으면 몸에 어떤 변화가 생길까 콩은 물론 콩으로 만든 음식은 건강에 좋습니다. 그렇다면 여름철에 즐겨 먹는 콩국수는 어떨까요? 탄수화물이 많은 국수(밀가루)는 혈당을 올리고, 필수아미노산 함량이 매우 적죠. 하지만 콩(대두)을 섞으면 단백질을 보강하고, 혈당이 서서히 오르게 할 수 있습니다. 밀가루로만 만든 일반국수보다 콩국수의 건강상 장점입니다. 오늘은 콩, 특히 대두(大豆)의 건강 효과에 대해 알아보려고 하는데요. 다만 콩의 효능은 개인차가 크기 때문에 적절하게 먹어야 합니다. 🥒중년에게 콩 단백질이 좋은 이유 대두는 다른 콩과 비교해도 단백질이 풍부합니다. 국립농업과학원 식품정보를 보면 대두에는 단백질이 40%, 지방이 18% 정도 포함돼 있는데요. 영양학적으로 식물성 단백질.. 2021. 7. 21. 이전 1 다음